二手店裡沒有標價的東西
有天在幫阿媽整理衣櫃時，我看到一件肩線俐落的灰色大衣，被夾在那些鬆軟的棉質衣服之間。 那是我從沒看阿媽穿過的衣 […]
分類: 時間與記憶｜Le Temps et la Mémoire
歷史、文化、循環、傳承
從火刑柱到成分表
一雙手摘下一片葉子，放在指間搓揉，湊近鼻腔。這個動作可能發生在十三世紀法國南部的一座修道院花園裡，一個不識字的 […]
你聞到的是家，還是時間？
有些記憶不住在腦海裡，住在鼻腔深處。 年糕在蒸籠裡膨脹的瞬間，一股潮濕的甜，混著粳米被高溫逼出的澱粉氣息，像一 […]
當不舒適成為美德
那天，我家英國人跟我分享他中學時在寄宿學校的澡堂經驗。 學校有一個超大型浴池，是所有學生共用的，學校大約150 […]
你選的不只是蠟燭，是一段歷史：橫跨百年的英倫時光色譜
在英國，顏色不只是視覺的選擇，更是一套嚴謹的文化遺產。 1930 年代，為了統一當時大英帝國境內從旗幟、制服到 […]
阿瑪菲到瑪黑區：關於氣味的歐洲筆記
有時候，我們無需遠行。一縷真實的香氣，足以帶我們抵達心之所向。 在歐洲，香氛是一種文化的延續。它滲入日常，也定 […]
陰鬱巴黎，成就我難忘的一場荒謬
每次朋友一聽說我要去巴黎出差，眼神總會閃出許多期待，要不覺得會有什麼浪漫的豔遇，要不就以為在巴黎街道上走一走， […]
苦日子的味道，巴黎怎麼重新擁抱了？
小時候跟著阿媽逛菜市場，時常經過一攤曬著細細削好的地瓜乾。每次走到那裡，阿媽總會放慢腳步，指著一簍曬在竹簍裡的 […]
超越巴黎女人：法國美學的時間藝術 Part 2｜累積智慧與慢活哲學
在上一集中，我們了解了法國人如何珍惜時間帶來的舊化之美與從容容顏。接下來，讓我們探索更深層的法式美學——累積智 […]
超越巴黎女人：法國美學的時間藝術 Part 1｜時間感與舊化之美
為什麼「法式優雅」在時尚與生活風格的討論中，總能歷久不衰，不斷激起人們的嚮往？我們追逐那份看似毫不費力的從容， […]
英式居家的靈魂：從燭光到餐桌的美學
英國居家風格一直以來都帶著一種溫暖、歷史感與個人風格交織的獨特魅力。從維多利亞時代的典雅空間，到現代英式居家的 […]
創業十年，我還在等神燈
童話故事裡王子與公主結婚後，從此過著幸福快樂的日子。那童話裡的創業呢？是不是老闆只要摸一摸神燈，不僅有盡責的員 […]
不洗澡的法國人？歷史如何形塑法式清潔哲學
提到法國，你腦中浮現的是時尚、香水還是優雅？但如果在網路上搜尋「法國人」和「洗澡」，可能會發現另一個截然不同的 […]
一八七七：當植物仍是答案
Cosmydor 的手工皂，邊角不完全整齊。乳霜沒有矽靈式的滑順，保留了一點原料本身的厚度。乳油木果油的厚實、 […]
關於效期，與時間的重量
我們習慣了「越久越好」的邏輯：越耐放的食物、越持久的香水、越不褪色的布料。彷彿時間是需要被對抗的敵人，而永恆是 […]
男腦女腦大不同！真的嗎？
「前面那台車到底會不會開啊？一定是女生啦！」這種話，你我大概都聽過。 開車技術不好、方向感差、地圖看不懂……女 […]
雪菲爾聖誕頌歌
睽違被疫情打亂的三年，今年11月終於又踏上了歐洲土地，還真恍如隔世，出國前一晚面對著行李，竟慌張的不知道該怎麼 […]
統編
上週好忙好忙，剛好那天英國人WFH（Work From Home，在家工作），一早請他幫我去小七出貨，急急忙忙 […]
炸魚薯條
今晚，我想來點，英式炸魚薯條。（還在用這個梗有夠沒創意，我自己掌嘴！） 不知道為何在台灣賣的炸魚薯條前面都硬要 […]
英式禮儀
去年暑假在夏令營給小朋友們上基本餐桌禮儀課程時，提到用餐時如果想使用胡椒或鹽，不能自己伸手去拿，一定得請同桌的 […]
法國人宵夜吃甚麼？－庫克太太三明治居然不姓庫克！
疫情肆虐前，我回了一趟法國。 那天早上，我出門想買剛出爐的馬芬，走在中世紀古街道上，正覺得路上好冷清，我怎麼大 […]
不開玩笑的第戎芥末醬魅力，還是法國人懂吃啊！
幾年前曾在第戎住過一段時間，大家聽到第戎（Dijon）的第一個反應通常是…「誰？你說哪裡？」 在去之前我也是聽 […]
一條清潔與環保兼具的道路
第一次和De Ce Jour創辦人Louise聊經營理念時，她提到「零塑」方向，對我來說，這是一個很新奇的連結 […]
那一場午後茶，與時間對話
以獨立品牌之姿誕生的 Nula Soy，一推出便受到歐美香氛圈的矚目。許多知名香氛部落客稱它為「世上最空靈的香 […]